厨房里闻着就是一股酸辣味，闻得人忍不住吞咽口水。

    林香秀把酸菜炒肉盛进搪瓷盆，打开厨房的窗户让味道散出去，又迅速把芥蓝下锅，依然是猛火爆炒，蒜蓉激发出芥蓝的鲜嫩，炒出来依然青绿脆嫩。

    饭菜都出锅后，林香秀一秒钟都没耽误，立刻开始分装。

    这就是她想到的，对抗灰尘的办法。

    既然没办法装进大保温桶里，那就在厨房里分装好，一个个的放在白色泡沫打包盒里，想吃的买上一盒就走。

    打包出来的菜分两种，一盒里面是卤鸡腿，一盒里面放卤鸭腿，其他东西都是标配，卤蛋和豆干直接放在卤肉旁边，再往打包盒里舀一勺酸菜肉片，再来一勺芥蓝，装的满满当当，最后盒子差点盖不上。

    林香秀掐着时间干活，她把赵队长等人的饭菜先装好，剩下的全部用打包盒分装，昨晚这一切正好到了十二点，林香秀忙得额头冒汗。

    把东西都搬上三轮车后，一路骑车赶往店里。

    到了店里后，林香秀一下车就跟赵队长提出来，“以后你们能不能派个人去我仓库拿饭，这样我能轻松一些，你们也能早点吃上饭。”

    “可以。”赵队长答应的很痛快，他挥手叫来赵小虎，“今天吃完之后你跟林老板一起去仓库，认认路，以后到了饭点就去拿。”

    赵小虎已经闻到了酸菜味，眼睛黏在饭菜上，他点了点头。

    林香秀招呼人把保温桶拿下来，自己则是把三轮车停在店面门口，正对着对面那个大工地，又拿出一早准备好的大木板，用粉笔在上面写了几行大字。

    【快餐盒饭，一份五元】

    写完林香秀端详了一下，生怕字太小对面看不清，又擦掉重新写，写的硕大无比，路过的人只要瞟一眼就知道这里是卖饭的。

    写完之后，里面已经开吃了，林香秀则是靠在三轮车边，一边探头往工地看，一边等待客人上门。

    工地对面响起吆喝声，林香秀隐约看见有好多工人从岗位上退下来，撒丫子往门口工棚的方向跑，看样子对面也开饭了。

    林香秀换了个站姿，把手搭在眼睛上继续朝那边看。

    看来看去，工人们时不时的从工棚那边走出来，手上还端着碗，就是没有要过来买饭的架势。

    林香秀心里有些着急，她心说不会这么背吧，她刚过来做生意，工地就突然改善了伙食？

    又等了一会，对面工地依然没人出来，倒是有人隔着大门看了一眼。

    十分钟过去，林香秀摸了摸泡沫打包盒，发现饭菜已经从滚烫变成温热。

    她有些着急，在心里计划着跑到工地门口去叫卖。

    这十分钟里，除了一个路过的卡车司机买走一份饭以外，其余都没卖出去，林香秀看着三轮车里满满一车斗的盒饭，手里攥出了汗水。

    她正盯着对面工地思考，就见赵小虎端着饭碗从里面走出来。

    他们的饭菜都是另外打出来的，此时赵小虎端着一个大碗，一边把饭一边好奇的问，“你今天卖的是什么饭菜？”

    “跟你们吃的一样。”林香秀掀开上面裹着保温的棉被，拆开一个泡沫盒给赵小虎看。

    赵小虎点点头，绕到店面里，蹲在赵队长身边小声说道：“哥，林老板人真好，她给我们做的饭菜，和她用来卖钱的一模一样。我们这顿饭值五块钱，一个人的伙食费一天就是十块。”

    话音刚落，他后背挨了赵队长一巴掌，赵队长嘴角带笑，语气却带上呵斥道：“知道她人好，你还去问？”

    “我这不是好奇？”赵小虎笑嘻嘻的说。

    说完，他又跑到林香秀旁边吃饭，盯着木板看来看去，他提出建议，“林老板，你这木板写的不够清楚。”

    “还不够清楚吗，我把卖什么和价格都写上去了呀？”林香秀惊讶的说。

    赵小虎摇头，“要是我在对面工地打工，看见这牌子也不会来的，一是不知道你做了什么饭菜，万一五块钱全给素的呢？二是不知道量够不够吃，怕吃不饱，既然什么都不清楚，还不如在工地吃呢，至少不要钱。”

    林香秀明白了，“就是没有噱头。”

    她毫不犹豫擦掉木板上的字，重新写下三行字。

    【快餐盒饭，五元一份】

    【今日菜单：卤鸡腿鸭腿】

    【酸菜炒肉片】

    赵小虎在旁边点头，“这样就差不多了。”

    果然还是他的建议好使，这几句话写上去后，对面果然走出几个工人。

    “给我看看，你卖的饭菜长什么样。”为首的工人皮肤晒的黝黑，一边说话一边探头看。

    林香秀二话不说拿出泡沫盒给他看，“分两种，一个里面装的鸡腿，一个装的鸭腿，其他的菜都是一样的，分量也差不多。”

    问话的工人仔细一看，那鸡腿肉厚实，鸭腿更是泛着油光，两样都是大肉，很能解馋。

    再看酸菜炒肉片，酸菜炒的油汪汪，看着就脆生酸爽。

    一道菜里，酸菜和蚕豆占一半，肥瘦相间的肉片占了另一半。

    正是饭点，几个建筑工人干了一上午的累活，看见这几道菜都忍不住吞咽口水。

    再加上还有个赵小虎在旁边哗啦哗啦的扒饭，他吃的喷香，咀嚼的时候太阳穴还一鼓一鼓的。

    “兄弟，这家的饭菜好吃不？”年纪大的工人忍不住问赵小虎。

    赵小虎用力点头，使劲眼下嘴里这一口，“好吃！林老板的手艺真没的说，做的干净又好吃，油水还足，我恨不得顿顿吃三大碗。”

    说的再多，也不如食客的口碑。

    林香秀一听这话就忍不住笑，赵小虎简直像她花钱请来的托。

    这不花钱的托特别管用，几个工人一听，实在忍不住了，搓着手让林香秀给他们一人来一份。

    其中一个工人说，“我不要饭，只要菜，能不能便宜点？”

    林香秀动作一顿，思考几秒钟立刻说，“不要米饭的话，只收四块五，便宜五角钱。”

    几个工人点头，互相对视一眼，“明天我们拿自己的碗在工地打满满一盒饭，然后过来买菜，解解馋。”

    有了赵小虎在旁边吃饭，眨眼间的功夫就卖出去五份，林香秀心里来了劲，把三轮车斗里的饭盒收拾整齐，她扯开嗓子吆喝，“卖快餐、卖盒饭啦！今天吃卤鸡腿卤鸭腿，还有酸菜炒肉片！”

    喊了两嗓子，林香秀又转头看那些工人，他们都迅速吃完第一碗饭，正跑去盛第二碗，还有人把卤汤泡进饭里，哗啦哗啦的刨饭。

    林香秀心里有了主意，当机立断的说，“你们愿不愿意坐在门口吃？吃的香一些，让对面的人都看见。”

    她又添一句，“愿意过来的，我额外给一块钱工钱。”

    这话一出，几个扭扭捏捏不好意思的工人立刻抱着饭碗跑过来，直接往店前面的台阶上一坐，端着碗就开始吃，一边吃一边跟同乡聊天，还有人啧啧感叹，大声说好吃。

    赵小虎也坐在人群里，吃的喷香。

    这下真成花钱请来的托儿了。

    赵队长没来，坐在店里笑着摇头。

    这些工人出来以后，吃了没一会，对面工地和斜对面的工地都陆续有人跑出来，有人还是端着饭碗出来的。

    他们刚一过来，不用开口，林香秀就主动把饭菜展示给他们看，油汪汪，香喷喷的饭菜。

    这一看，好几个人都扛不住了，掏钱买菜。

    好多人只买了一盒菜，不要米饭，林香秀也不在乎，人家说只要一盒菜，她就微笑着把菜递过去，收钱装兜。

    林香秀一边收钱一边在心里盘算，这些剩下来的米饭也不能浪费，晚上炒成蛋炒饭，出锅的时候撒一些盐和葱花，足够工人们吃了，甚至还能多出一些当她和笑笑的晚饭。

    这么盘算着的时候，又有两个工人从工地里跑出来，这次他们一口气要了五六份。

    “这么多？你们两个人吃得下吗？我做的分量都挺多。”林香秀一边拿饭盒一边说道。

    对面的工人笑着说道：“刚才有人过来买，回去吃的喷喷香，其他人看着嘴馋，就让我们俩过来帮忙买几份回去。”

    林香秀这才明白，她点了点头，把打包好的饭盒递过去。

    原本她以为今天中午准备的卖不掉，准备一会去客运站门口逛一逛，碰碰运气。

    没想到一中午的功夫，所有的菜卖了个精光，还剩下十多盒的米饭。

    林香秀粗略的算了算，中午她一共准备了三十二份，卖出去一百多块钱，扣掉成本大概能赚七十。